Om boken: 2016 / Victoria Butenko är skaparen och populariseringen av den gröna smoothien, författare till de bästsäljande böckerna "Gröna för livet" , "12 steg till en råkostdiet", "Recept på gröna smoothies" och andra, levande kökskock, lärare, uppfinnare, forskare och konstnär. I slutet av 2015, när hon talade i Europaparlamentet inför representanter för ett antal ministerier som ansvarar för hälsan för befolkningen i euroområdet, gjorde hon en rapport om gröna smoothies. Nu rekommenderas de till europeiska invånare på delstatsnivå hennes nya bok, Victoria Butenko, erbjuder recept på gröna smoothies, speciellt anpassade för invånare i Ryssland. När författaren valde ingredienser och sammanställde recept tog författaren hänsyn till utbudet av frukter, grönsaker, örter och vilda växter som är populära i Ryssland, såväl som smakerna som ryssarna känner till. I hennes unika urval kommer alla att hitta något för sig själva som kommer att göra sin kost hälsosammare och mer komplett